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Un repas improvisé, un BBQ entre amis,
de quoi épater vos convives en leur concoctant
un diner simple et dépaysant !!!

EPICES :

Mélange TRAVERS de PORC
Mélange ARIZONA
Mélange MECHOUI
Mélange MEXICAIN
Mélange BBQ

RECETTES :

BROCHETTES MEXICAINES
BROCHETTES des COWS BOYS
TRAVERS de PORC au BARBECUE
BROCHETTES d’AGNEAU MAROCAINES

  

Les beaux jours, les week-ends à la campagne...
Faites découvrir les saveurs du monde à travers de délicieuses recettes de grillades à réaliser au barbecue ou à la plancha.
Des brochettes du monde entier, de fabuleux ribbs de porc, un succulent gigot d’agneau cuit à la broche…
La cuisine du monde sur un simple barbecue !
dépaysement assuré !

EPICES :
TANDOORI
5 EPICES
YASSA
Mélange ARIZONA
KEUFTA LIBANAIS
Mélange MEXICAIN
Mélange TRAVERS de PORC
Mélange MECHOUI
HERBES de PROVENCE
Mélange BROCHETTES

RECETTES :
AILERONS de POULET TANDOORI
Brochettes de POULET à l’AIGRE DOUX
Brochettes AFRICAINES
Brochettes des COW – BOYS
Brochettes LIBANAISES
Brochettes MEXICAINES
TRAVERS de PORC au BBQ
GIGOT à la MAROCAINE
Brochettes FERMIERES

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit, écorce incluse).

  

Les beaux jours, les week-ends à la campagne...
Faites découvrir les saveurs du monde à travers de délicieuses recettes de grillades à réaliser au barbecue ou à la plancha.
Des brochettes du monde entier, de fabuleux ribbs de porc, un succulent gigot d’agneau cuit à la broche…
La cuisine du monde sur un simple barbecue !
dépaysement assuré !

EPICES :
TANDOORI
5 EPICES
YASSA
Mélange ARIZONA
KEUFTA LIBANAIS
Mélange MEXICAIN
Mélange TRAVERS de PORC
Mélange MECHOUI
HERBES de PROVENCE
Mélange BROCHETTES

RECETTES :
AILERONS de POULET TANDOORI
Brochettes de POULET à l’AIGRE DOUX
Brochettes AFRICAINES
Brochettes des COW – BOYS
Brochettes LIBANAISES
Brochettes MEXICAINES
TRAVERS de PORC au BBQ
GIGOT à la MAROCAINE
Brochettes FERMIERES

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

OFFREZ des EPICES !
La gastronomie régionale française déclinée à la sauce "SAMARCANDE",
pour les amateurs de tradition culinaire !!!

Les EPICES SUIVANTES COMPOSENT cet ASSORTIMENT :
Mélange pot au feu
Mélange campagne
Mélange choucroute
Mélange provençal
Baies de genièvre
Laurier feuilles
Anis en poudre
Aneth feuilles
Quatre épices
Cerfeuil
Moutarde

+ RECETTES :
POULET à la CAMPAGNARDE
POT au FEU de CANARD
CHOUCROUTE ALSACIENNE
BŒUF aux SENTEURS de PROVENCE
BAECKEOFFE ALSACIEN
Flan CATALAN
CAKE SAUMON ANETH
AGNEAU JARDINIERE
TOURTE de la vallée de MUNSTER
BROCHET à la crème aux HERBES.

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

OFFREZ des EPICES !

On croyait tout savoir sur les soupes !
Cette composition vous surprendra par la diversité
et l'originalité de ses recettes en provenance des 5 continents.

LA COMPOSITION COMPREND :

EPICES :

Cannelle moulue
Cardamome verte
Curcuma
Mélange campagne
Gingembre moulu
Paprika doux
Piments oiseaux
Colombo
Citronnelle moulue
Réglisse en poudre
Muscade moulue
Moutarde noire
Garam masala
Coriandre moulue




RECETTES :

CHORBA ALGERIENNE
CREME de POTIRON à la CARDAMOME (INDE)
SOUPE de CAMPAGNE
SOUPE ANTILLAISE
HARIRA MAROCAINE
SOUPE de MOULES au COLOMBO (ANTILLES)
SOUPE de POISSON à la CITRONNELLE (THAILANDE)
VELOUTE de CHÂTAIGNES à la REGLISSE
POTAGE SAVOYARD
SOUPE de CHOU FLEUR à l’INDIENNE

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

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Les EPICES SUIVANTES COMPOSENT cet ASSORTIMENT :
Mélange pot au feu
Mélange campagne
Mélange choucroute
Mélange provençal
Baies de genièvre
Laurier feuilles
Anis en poudre
Aneth feuilles
Quatre épices
Cerfeuil
Moutarde

+ RECETTES :
POULET à la CAMPAGNARDE
POT au FEU de CANARD
CHOUCROUTE ALSACIENNE
BŒUF aux SENTEURS de PROVENCE
BAECKEOFFE ALSACIEN
Flan CATALAN
CAKE SAUMON ANETH
AGNEAU JARDINIERE
TOURTE de la vallée de MUNSTER
BROCHET à la crème aux HERBES.

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

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On croyait tout savoir sur les soupes !
Cette composition vous surprendra par la diversité
et l'originalité de ses recettes en provenance des 5 continents.

LA COMPOSITION COMPREND :

EPICES :

Cannelle moulue
Cardamome verte
Curcuma
Mélange campagne
Gingembre moulu
Paprika doux
Piments oiseaux
Colombo
Citronnelle moulue
Réglisse en poudre
Muscade moulue
Moutarde noire
Garam masala
Coriandre moulue


RECETTES :

CHORBA ALGERIENNE
CREME de POTIRON à la CARDAMOME (INDE)
SOUPE de CAMPAGNE
SOUPE ANTILLAISE
HARIRA MAROCAINE
SOUPE de MOULES au COLOMBO (ANTILLES)
SOUPE de POISSON à la CITRONNELLE (THAILANDE)
VELOUTE de CHÂTAIGNES à la REGLISSE
POTAGE SAVOYARD
SOUPE de CHOU FLEUR à l’INDIENNE

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

OFFREZ des EPICES !!

Un assortiment permettant de déguster
les spécialités ensoleillées de la cuisine méditerranéenne …
Toute la saveur du sud, les senteurs de garrigues …
Le chant des cigales ...

EPICES :

BASILIC
ANIS en GRAINS
AIL semoule
Assaisonnement PROVENCAL
Graines de FENOUIL
Poivre noir de MUNTOK
Mélange ITALIEN
Mélange à PIZZA
MOUTARDE

RECETTES :

FRICASSEE de GAMBAS au PASTIS
CROQUETS à l’ANIS
BLANQUETTE de VEAU au FENOUIL
ANCHOÏADE A LA SAUCE ROUGE
BAR au CITRON et au FENOUIL
PAPILLOTES de DAURADE au CITRON VERT et au piment NIORA
Petites SEICHES de PALERME
Fondant de BOEUF aux senteurs de PROVENCE.


(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

OFFREZ des EPICES !

La magie envoutante de la cuisine orientale...
Des recettes originales, dignes des contes des 1001 nuits !!!

Pour réaliser ces délicieux plats orientaux,
nous vous proposons les EPICES suivantes :

Epices à couscous
Ras el hanout
Paprika doux
Cannelle en poudre
Cannelle bâtons
Cumin en poudre
Cumin en grains
Curcuma
Coriandre en grains
Coriandre moulue
Assaisonnement pour taboulé
Sumac
Piment niora
Muscade moulue


RECETTES :

TABOULE LIBANAIS
COUSCOUS
TAGINE de PERCHE aux ABRICOTS
KEFTAS de POISSON à la TUNISIENNE
CREVETTES à la MAROCAINE
TAGINE de LEGUMES aux CITRONS CONFITS
DOIGTS de FATMA.

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).

  

OFFREZ des EPICES !

Sur le thème de la CUISINE ASIATIQUE,
nous vous proposons une composition d’épices
accompagnées des recettes assorties comprenant :

LES EPICES :
Cardamome verte
Curcuma
Coriandre moulue
Piment niora concassé
Garam massala
Gingembre moulu
5 épices chinois
Curry de Madras
Cumin moulu
Fish curry massala
Tandoori
Clous de girofle

LES RECETTES :

AGNEAU à la CARDAMOME
AGNEAU KASHMIRI
BŒUF HANOI SAUTE aux OIGNONS
MOULES COCO THAÏ
PAKORAS
CURRY de POISSON aux CREVETTES
TRAVERS de PORC TANDOORI
POULET MAKKHANI
FILETS de POULET à l’AIGRE-DOUX
AIGUILLETTES de CANARD à la MANGUE.

(le poids annoncé tient compte de la totalité du produit).