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Infusion 4/5 minutes.
Liqueur verte orangée à la saveur légèrement amère avec de trés subtiles notes fumées. L'amertume est parfaitement adoucie avec un morceau de sucre.

  

Arbre aux feuilles ressemblant à celles du houx et poussant en Amérique du Sud.
Seules les feuilles des jeunes arbres sont cueillies et séchées à l’air avant d’être partiellement torréfiées.
Contient de la caféïne, mais en quantité moindre que le thé noir. Riche en tanin et en vitamine C, c’est une boisson tonique qui se prépare et se consomme comme le thé.