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idéal avec le jus de tomate, les légumes à la vapeur et les potages.

  

Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures.
100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé.

Leur origine : Pakistan
Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines
de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Utilisation culinaire
Moudre les cristaux dans un moulin à sel pour en recueillir la poudre de diamant.
En morceaux, dissoudre les cristaux dans un court bouillon, un plat mijoté ou une soupe.

  

Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures.
100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé.

Leur origine : Pakistan
Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines
de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Utilisation culinaire
Moudre les cristaux dans un moulin à sel pour en recueillir la poudre de diamant.
En morceaux, dissoudre les cristaux dans un court bouillon, un plat mijoté ou une soupe.
Donne un bon goût d'épices torréfiées à vos plats et salades.

  

Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures.
100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé.

Leur origine : Pakistan
Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines
de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Utilisation culinaire
Moudre les cristaux dans un moulin à sel pour en recueillir la poudre de diamant.
En morceaux, dissoudre les cristaux dans un court bouillon, un plat mijoté ou une soupe.
Un goût incomparable des herbes de la garrigue. Plats en sauce, grillades, salades et crudités.

  

Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures.
100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé.

Leur origine : Pakistan
Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines
de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Utilisation culinaire
Moudre les cristaux dans un moulin à sel pour en recueillir la poudre de diamant.
En morceaux, dissoudre les cristaux dans un court bouillon, un plat mijoté ou une soupe.
Les fleurs séchées donnent à ce sel une note printanière qui fera merveille sur vos salades et les crudités. Laissez vous surprendre !

  

Obtenue aprés déshydratation douce et broyage du gros sel de GUERANDE, ce selconserve toutes les qualités du gros sel de GUERANDE.

  

Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures. 100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé. Leur origine : Pakistan Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais. Utilisation culinaire Moudre les cristaux dans un moulin à sel pour en recueillir la poudre de diamant. En morceaux, dissoudre les cristaux dans un court bouillon, un plat mijoté ou une soupe.
Ce sel moulu trés fin et mélangé à du piment d'Espelette en poudre, donne une note aromatique légèrement piquante qui permet de rehausser la saveur de vos grillades, des légumes vapeur, des pâtes et des poissons grillés...

  

Sel Alae rouge de Hawaï

D’une structure fine et aérienne, ce sel possède une saveur légèrement piquante.
Sa couleur ocre, vive et brillante, illuminera tous vos plats

Son Origine :
Dans la tradition hawaïenne, le sel est séché au soleil puis mélangé à un peu d’argile purifiée : l’Alae.
Cette glaise rouge l’enrichit en minéraux et réhausse son caractère

Utilisation culinaire :
-Faites entrer la couleur dans votre cuisine ! Sa saveur unique est agréable sur une viande grillée.
-Sa couleur originale épatera vos convives sur vos recettes secrètes.

Ingrédients :
sel naturel de mer, argile

Vendu en vrac en sachet de 100 grs

  

Il semble que le sel Viking soit l'un des seuls héritages culinaires de ces vaillants guerriers.
Mais sa recette originelle tomba dans l'oubli et c'est pour le bonheur de tous qu'elle fut récemment retrouvée.
Ce sel,dont l'odeur et la si délicieuse saveur de fumé enchantent nos sens, est aujourd'hui présent sur nombre de tables d'Europe du Nord.
En Norvège, il entre dans la composition de nombreux plats traditionnels.

Son origine : Norvège

Utilisation culinaire :
- Sur une omelette ou un soufflet au fromage
- Dans un gratin de pomme de terre.
- Avec les légumes.

Ingrédients :
sel, curry, oignon, poivre noir, exhausteur de goût E621.

Vendu en vrac en sachet de 100 grs

  

D’un noir profond et d’une structure croquante étonnante,
le sel noir d’Hawaï fera sensation sur votre table. Salez baroque et gothique !!!

Son Origine :
Ce sel noir d’Hawaï est obtenu de manière artisanale.
Pour l'enrichir en éléments minéraux, des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau de mer des bassins.

Utilisation culinaire :
-Rélisez de spectaculaires présentations en ornant vos plats d'une couleur innatendue.
-Sa texture et son pigment semblables à du caviar en font un grand sel en toute occasion.

Ingrédients :
sel naturel de mer, charbon actif

Vendu en vrac en sachet de 100 grs